玉ねぎの特徴　

東洋医学では、健やかな心と体は「気」が巡り、土台が整っている状態と考えます。

農薬を一切不使用のパワーのある土から採れたメイプルアグリの玉ねぎは、食べた人を元気にしてくれる自然の恵がしっかり詰まった新鮮な状態でお届けします。

私たちの体は、毎日食べるものでつくられています。
忙しい毎日の中、まずは毎日の食事から整える。
自然の恵みをいただきながら、心と体をやさしく整える時間をお楽しみください。



加熱で引き立つ濃厚な甘み
じっくり炒めたり煮込んだりすることで辛味成分が飛び、驚くほど豊かな甘みとコクが生まれます。
スープやソースのベースにも最適です。

カラダに嬉しい栄養素
玉ねぎ特有のツンとする香りと辛味の元である「硫化アリル（アリシン）」は、健康づくりをサポートしてくれる毎日に欠かせない成分です。

頼もしい保存性の高さ
ほかの野菜に比べて日持ちが良く、まとめ買いして常備しておけるのも大きな魅力です。

　保存方法　

玉ねぎは「湿気」が大の苦手です。風通しを良くしてあげるのが、最後まで美味しく使い切る最大の秘訣です。



風通しが良く、日の当たらない涼しい場所（15℃前後）で保存してください。

1.ネットに入れて吊るす： みかんのネットなどに入れ、風通しの良い日陰に吊るしておくのが最も長持ちします。
2.カゴや段ボールの場合は密着を避ける： 置いて保存する場合は、下に新聞紙を敷き、玉ねぎ同士がくっつかないように並べると湿気がこもりません。


気温が高くなる夏場や、湿度が高くムシムシする時期は、冷蔵庫での保存が安心です。

1.新聞紙で包む：冷蔵庫内の湿気から守るため、1個ずつ新聞紙でくるみます。
2.乾ポリ袋へ：新聞紙で包んだらポリ袋に入れ、口を軽く閉じて冷蔵庫の「野菜室」へ入れます。