--味の特徴--

手をかけすぎず、自然の力で育ったやさしい甘さの紅はるかは、
愛知県の畑で、農薬や化学肥料を一切使わず、
土の力を最大限に生かす“自然栽培”で育てました。

じっくりと土に育まれたさつまいもは、
口に入れた瞬間に広がるやわらかな甘みが特長。
ふかすだけでも素材そのものの豊かな風味を楽しめます。

自然栽培は、余計なものを足さず、安心して食べられるので、
お子様も安心して食べられます。

自然そのままの味わいを感じられる紅はるか。
ほっとする甘さを、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

※さつまいもの皮は非常に薄い為、傷つくと乾燥や腐敗の原因になりますので、
お届けの際は、土がついたままの状態でのお渡しになります。

--お召し上がりの目安--

熟成期間について
11/20に入荷したこちらのサツマイモは、1ヶ月から〜2ヶ月追熟していただくと甘みが増して美味しく召し上がりいただけます。

熟成に適した温度と期間
・保管温度は15℃前後が適温です。
・この温度帯で1ヶ月から〜2ヶ月ほど熟成させることで、
時間の経過と共に甘みがより強くなります。

注意点
・10℃以下になる環境は品質低下の原因となります。
・気温が下がる場合は、毛布や布などをかけて保温対策を行ってください。

・輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部向けている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
また、サツマイモはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水に浸してください。